イベント企画 「金曜日はパンの日」 を開催しています。
皆様のご来店お待ちしています。
お知らせの記事一覧
最終審査試食会を終え、 パーソナリティ票、組合票を加え決定しました。 入選者は以下の通りです。
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| 受賞者の皆さん、おめでとうございます。 |
山梨県パン協同組合は山梨県産小麦粉の愛称を『かいほのか』に決定しました。
愛称は同組合が平成２９年度麦利用拡大推進事業
「美味しいやまなしをはさんじゃおう」においてＹＢＳラジオ番組
「はみだし、しゃべくりラジオ『キックス』」と協力して募集。
３６０件ものご応募をいただき、同組合の組合員と実行委員で審査をし、
１１月９日の同番組内で発表しました。
採用された「かいほのか」は、中央市の小澤佑維さんが考案。
甲斐の国をイメージさせる「かい」という言葉に加え、「ほのか」の表現が
「穂の香り」「ほのかに香る」「上品で高級感がある」と評価しました。
今後、「かいほのか」の愛称で山梨県産小麦粉のブランド化やパンの地産地消を図っていきます。
『美味しいやまなしをはさんじゃおう』 レシピと "山梨県産小麦粉"の
愛称へのたくさんのご応募ありがとうございました。
審査の結果、各曜日ごとのベスト３が選定しました。
曜日グランプリを決定する「最終審査試食会」を
オギノリバーシティで開催します！ 皆様の参加、お待ちしています。
また、 "山梨県産小麦粉"の愛称は、１１月９日（木）の
木曜キックス放送内で発表します。
１１月１８日（土）１９日（日）には、
山梨県民祭り（甲府・小瀬スポーツ公園）にて先行限定販売いたします。
皆さん、遊びに来てください。
『美味しいやまなしをはさんじゃおう サンドイッチ企画』が、
いよいよ始まる。ＹＢＳラジオキックスとのコラボ企画！！
「山梨県産小麦粉」と「山梨富士山酵母」を使用したパンを使った
サンドイッチのレシピをみなさんに考えていただく企画です。
各曜日で決まったパンに山梨県産の具財、食材を使い、
地域性や話題性を活かしたレシピをみなさんから募集します。
あわせて、山梨県産小麦粉の愛称も募集しています。
みなさまのご応募お待ちしております。
【応募方法】
ＹＢＳラジオのホームページにある応募フォーム
または組合各加盟店で受け付けます。
【応募期間】
平成２９年９月１５日（金） から 平成２９年１０月１５日（日）まで 必着。
【応募条件】
プロ・アマを問いません。グループでの応募も可。応募点数に制限はありません。
【選考方法】
山梨県パン協同組合および各パーソナリティが選考を行ないます。
【入賞と商品】
各曜日ごとのグランプリ５点：
山梨県パン協同組合各加盟店で使用できる10,000円相当の買い物券
各曜日ごとの準グランプリ５点：
山梨県パン協同組合各加盟店で使用できる5,000円相当の買い物券
各曜日ごとの優秀賞：
山梨県パン協同組合各加盟店で使用できる2,000円相当の買い物券
【発 表】
ＹＢＳラジオ「キックス」番組内で各曜日のパーソナリティが発表。
放送予定：平成２９年１１月１３日（月）から１７日（金）
山梨県産小麦粉の愛称発表は平成２９年１１月９日（木）
※商品化も検討します。あなたのアイデアが商品化に！！
なお、応募作品の権利は山梨県パン協同組合に帰属いたします。
平成２６年１月３１日に、第１回山梨県産小麦によるパン普及促進検討会を開催します。
「 山梨県の大地と食卓をみんなでつなぐ 」
平成２４年に山梨で栽培の出来るパン用小麦、品種「ゆめかおり」の栽培適正が認められ、
平成２５年には北杜市を中心に１０ha以上の栽培が出来るようになった。
今回ある程度の小麦が出来た事から、県産小麦のパンの製品化を進める段階に入ってきた。
そこで山梨県パン協同組合は、山梨県学校給食組合、山梨県パン協同組合青年部会と共に、
生産者、生産者団体、加工業者、県関係機関と意見交換を進め、
県産小麦の生産、流通、製造、販売の情報の共有を推進し、
県内消費者へ向けて普及促進することを目的として
やまなしこむぎプロジェクトチームを立ち上げました。
協力、関係団体、関係機関は以下の通りである。
製粉流通業者
・ （株）はくばく、 サンヨー山梨デンカシステム（株）
生産者 ・ 生産者団体
・ ゆめかおり生産者（北杜市、韮崎市、身延町） ＪＡ梨北、 ＪＡ全農山梨県本部
学校教育関係
・ 山梨県学校給食会 県内学校給食担当教論
・ 山梨学院短期大学フードクリエイトコース
県関係機関等
・ 農政部：花き農水産課、 総合農業技術センター栽培部・農業技術普及部
・ 産業労働部：産業支援課、 工業技術センター
・ 山梨県中小企業団体中央会
・ やまなし産業支援機構
・ 甲府商工会議所
・ 甲府青年会議所
お問い合わせ 山梨県パン協同組合青年部会 会長 平林 洋仁
丸十平林製パン ＴＥＬ055-276-3211
