やまなしこむぎプロジェクトは、普及促進の一環で
平成２６年５月１３日に、
山梨学院短期大学食物栄養科フードクリエイトコース２年生３０名と
県産小麦ゆめかおりを使った製造（製パン）実習を行いました。
講師を担当している学校給食パン協同組合理事長輿石さんをはじめ、
山梨県パン協同組合から梅本理事長、芦沢君、平林が参加してきました。
作業風景
今回作ったのは、メイプルクルクル
（菓子パンの生地にメイプルシートを折り込んだもの）
最後はみんなで記念撮影！
和やかな雰囲気のなか、生徒の皆さんは熱心に取り組んでいました。
とても楽しい実習、有意義な時間でした。
また機会があれば何か楽しい企画をしたいものです。
その時は、よろしくお願いします。
塚原先生、学校関係者さま、生徒のみなさんありがとうございました。
コメントする