まちに待ったこの日、山梨学院大学 樹徳祭に行ってきた。
ビジネス学部とフードクリエイトの共同プロジェクト！！
ビジネス学部の生徒がマーケティングを行い、フードクリエイトの生徒が
パン製造技術を活かし商品開発、パンの販売を行なうからだ。
（詳しくは、下記のブログへ）
本日は他大の学園祭、ほかイベント情報もあり、客入りが見込めず
３種類１００個ずつ、焼きたてを提供、販売するとのことに。
前日までの準備、当日は朝早くからパンの仕込から焼き上げ包装まで。
またテナントの準備と大変のなかにも生徒たちは楽しそう。
不安を抱え、１１時３０分、いよいよパンの販売開始だ。
開店時、模擬店の様子
販売する生徒たち
客入りの心配もなんのその
開店と同時に長蛇の列、４０分で見事完売に！！
生徒、先生方の、笑顔と喜びにみちあふれた一面も。
本日の商品 ３種類
ビジネス学部とフードクリエイトの生徒たち （全員ではありませんが）
最後に、生徒の皆さん、先生、学校関係者の皆さんへ
どこまで、協力できたかわかりません。
また厳しい事も言わせてもらいました。
しかし、生徒のみなさん、ほんとうによく頑張ってくれました。
とても美味しく、良い商品でした。 (^o^)
生徒の皆さん、先生、学校関係者の皆さん、ありがとうございました。
つぎは私達パン組合の出番！ (後日、 リテールベーカリー店で販売予定)
生徒の勢いそのままに、生徒のみなさんに恥じぬよう
喜ばれる美味しい商品を作ろうと思います。 頑張ります！！
応援よろしくお願いします。
