山梨学院短期大学に伺いました。
実は内容がいまいちつかめないまま伺いました。
ところがびっくりしました。
まず、この取り組みにびっくりしました。なんとありがたいと。
我が家でもスモモのラスクを販売し、スモモのクロワッサンを開発中ですが、スモモの理解が少なく、自分の未熟さに直面し、勉強しなくてはと思っていました。スモモについて理解を深めるいい機会になりました。
次に先生や生徒さんの研究心というかやる気です。
あれだけ調べたり、作ってみたりするのには相当なパワーが必要だと思いました。
自分の大学時代はあんなにしっかりしていなかったと。
こんな取り組み素敵だなあと思いました。
今後も楽しみだなあと思いました。
またやる気いただきました。
依田先生、樋口先生、生徒さんありがとうございました。
ＮＰＯ法人ほったらかし畑 再耕の結
山梨学院短期大学 食物栄養科 依田、樋口ゼミ
いい会になりそうですね。
