生産者の方、農業試験場の方、農協の方、製粉のかた、流通の方、パン製造者など輪になっていろいろな意見交換が行われました。
とても実りのあり時間でした。
今日いただいたご意見を県産小麦の普及に結び付け山梨県のパンの発展につなげられたらと思います。
みなさまありがとうございました。
そして伴野さんありがとうございました。
2014年1月アーカイブ
思っていたより早めでしたが、先日、新聞に取り上げていただきました。山梨のパン屋さんみんなで盛り上がれたらいいですね。
そして続けていけたらいいですね。
南アルプス市の斉藤さんちの苺のデニッシュです。
苺が採れる春までの期間限定になります。150円です。
http://sannichi.typepad.jp/.s/minamialps/2014/01/post-c962.html
斉藤農園さん、市の広報に載っているようです。
B＆Cに載せていただけるようです。
山梨の素材、たくさん取り上げていただけると嬉しいですね。
今年もよろしくおねがいします。
昨日はお店の始まりでした。
恒例の餅つき。
みなさんありがとうございました！
お陰さまで良いスタートが出来たと思います。
ベーカリー・ルーブル
当店のおすすめ商品
櫛形山あんぱん
当店いち押し！地元・櫛形山をかたどった、山型のあんぱんです。さっぱりめに炊いた低糖あんをたっぷりと。
ワインビーフバーガー
フレッシュな甲州ワインビーフを使用した、自家製ハンバーガーです。女性にも大好評！
すももラスク
１００％南アルプス市産スモモの甘酸っぱさを閉じ込めた、色も香りもかわいいラスク。無添加無着色です！