パン屋さんの仕事は、朝早い?

パン屋さんの仕事は、朝早いと聞きましたが、実際に何時から仕事は始まるのでしょうか。  また1日の仕事時間の長さは、どれくらいですか。

答え

お店によっても違うと思いますが、朝7時からその日に焼いたパンを販売したいと思えば、早朝4時くらいから仕事をスタートしなければなりません。

町のパン屋さんであれば、一般的には朝5時くらいから夜7時くらいまでは、仕事をしているのではないでしょうか。少し大きなパン屋さんになると、販売担当と製造担当など仕事分担ができますので、勤務開始時間に時差を設けることで、勤務時間全体は短かくなる傾向があると思います。

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